la carta

Frico ?   € 9,00  
Uovo affogato, patate e Montasio

Broccola, la cozza...   € 9,00 
Timballo di broccoli, cozze e peperoncino fresco

Ue', testina !   € 8,00
Testina di vitello morbida, pere dolci e piccanti

Cappa e spada   € 10,00
Cappesante alla plancia, puntarelle e datteri

Indietro tutta   € 12,00 (1/2 porzione €  7,00)
Crema di porri, gamberi rossi crudi e timo

Giovine italia   € 11,00 (1/2 porzione €  6,50)

Strozzapreti alla carbonara

Quasi Milano   € 12,00 
Riso carnaroli, pistilli di zafferano e midollo di bue

Poco più in là del grande fiume   € 12,00 
Ravioli tostati di cotechino, lenticchie e bonarda speziata

Riassunto di cassoela   € 19,00
Filetto di maiale, costine, verzino, crocchetta di piedino, cotenne e verze 

Porco di un coniglio !   € 18,00 (1/2 porzione € 10,00) 
Coniglio in porchetta arrosto e finocchi canditi

De sera e de matina   € 19,00 (1/2 porzione € 10,50)
Baccalà mantecato, polenta taragna e chutney di arancia

Contro il logorio della vita moderna   € 16,00

Vai via dottore   € 8,00
Torta rovesciata di mele e gelato alla vaniglia

Cioccorino   € 9,00
Cioccolato bianco soffice e zuppa tiepida di mandarini

Neanche Stanislao I   € 8,00
Babà di carote, rhum e sorbetto di carote

Precolombiano   € 9,00
Budino bonnet, amaretti e caramello